Dabord avec ma salade fenouil-ananas, puis grâce à ma salade de fenouil cru, rouleaux de saumon fumé au fromage frais et pamplemousse. Parfait pour une rentrée placée sous le signe de la vitalité ! Pour 2 personnes 2 beaux bulbes de fenouil 1 pamplemousse Du jus de citron 4 tranches de saumon fumé 4 carrés frais à 0%. Sel, poivre, aneth. Laver les bulbes
Ingrédients 30 ml 2 c. à soupe de vinaigre de vin blanc 30 ml 2 c. à soupe d'huile dolive 5 ml 1 c. à thé de sucre 2,5 ml 1/2 c. à thé de graines de fenouil moulues 1 bulbe de fenouil, coupé en deux et émincé finement à la mandoline 1 litre 4 tasses de laitue mesclun Sel et poivre Préparation Dans un grand bol, mélanger le vinaigre, l'huile, le sucre et les graines de fenouil. Saler et poivrer. Ajouter le fenouil et bien mélanger. Réserver au besoin. Au moment de servir, ajouter le mesclun et rectifier l'assaisonnement. Note personnelle La gourmandise au bout des doigts ! Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs. Je m'abonne - Salade de betteraves et d’oranges à la marocaine : Au Maroc, les salades sont traditionnellement servies au début des repas. Vous pouvez préparer et réfrigérer votre Vinaigrette dans laCarafe Épicure une journée d’avance. L’huile d’olive devient solide au frigo, alors n’oubliez pas de la sortir d’avance.

Servir le chou, l'ail, les tomates, l'oignon ciselé, les carottes râpées et les pois chiches avec la moitié de la sauce et des herbes hachées. Saler et poivrer. Dresser des tas de salades ordonnés au centre de l'assiette, puis déposer quelques feuilles de fenouil dégorgé. Saler et poivrer le thon, puis le cuire pendant 1 min de chaque côté. Le disposer ensuite sur la salade, puis décorer le pourtour de l'assiette de quartiers d'orange. Verser le reste de sauce autour de l'assiette. Terminer en parsemant le tout de piment haché ainsi que de quelques feuilles de roquette.

Préparation Lavez et épluchez les carottes, lavez le fenouil et débarrassez le de ses peluches. Râpez carottes et fenouil, mettez les dans un saladier. Ajoutez les raisins secs et le cumin moulu. Pressez le jus d'un demi citron, versez l'huile d'olive, salez. Laissez au frais 30 minutes afin que les saveurs s'imprègnent.
Aujourd’hui, je vous amène dans l’exotisme d’une cuisine très parfumée la cuisine marocaine. Cette recette m’avait été donnée par mon amie belge Grosloupgris, il y a un peu plus de trois ans. Vous allez me dire que j’ai mis du temps à me décider lol, et vous avez raison. D’après ce que j’ai lu, ce plat est considéré comme une salade, et présenté en mezze. En bouche, cela fond littéralement, et au goût, c’est une explosion de saveurs. Le zaalouk se mange froid. Je n’avais pas de coriandre fraîche, mais de la purée de coriandre que j’ai mélangée à la préparation d’aubergines avant le service. J’ai garni de persil plat haché. Grosloupgris me suggérait de servir avec du pain grillé, j’ai simplement présenté avec des pitas libanais chauds que nous déchirions à mesure. C’était sublime! Du pur plaisir pour les papilles! Grosloupgris, si tu me lis, un immense merci pour m’avoir fait découvrir cette petite merveille!Pour manger froid, comme mezze, ou sur du pain grillé ....Ingrédients - 1 kg lbs d'aubergines- .5 kg environ 1 lb, pour moi/ 2 grosses de tomates- un gros oignon haché finement- de l'huile d'olive j’ai mis 1 c. à table/30 ml- jus de citron j’ai mis la valeur d’½ citron dans la préparation à cuire, + 2-3 c. à soupe avant de servir- sel et poivre au goût- 1 bonne cuillère à soupe 15 ml de cumin- 1 cuillère à soupe 15 ml de piment doux paprika- 5 à 6 gousses d'ail j’en ai mis 7 grossesAjout 2 bonnes cuillères à soupe de coriandre en puréePréparation 1. Cuisez les aubergines coupées en dés avec la peau pendant environ 30 minutes dans de l'eau Mettre à cuire entre temps l'oignon dans une poêle avec de l'huile d'olive, puis les tomates mondées et coupées en dés environ 5 minutes avec le cumin, le piment doux, l’ail, le sel, le poivre et le jus de Quand les aubergines sont cuites, les égoutter et les presser pour évacuer l'excédent d'eau; les ajouter aux Écraser le tout, et remuer jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée à feu très doux environ 15 minutes.5. Ajouter du jus de citron + la purée de coriandre et du sel à votre Servir bien froid avec des rondelles de citron en garnitureNotes de Grosloupgris - J'ajoute toujours de la coriandre fraîche ciselée. Maripel n’ayant pas, j’ai mis de la purée de coriandre- Cela se garde une bonne semaine bien frais au Grosloupgris sur le forum Recettes du Québec Vouspouvez comparer la recette Salade de fenouil cru fraîcheur avec des recettes similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Fenouil, Salade, Salade de fenouil, Salade fraîche, Salade fraîcheur. Salade de fenouil cru fraîcheur . Masquer ce cadre. Il y a 4 propositions sur internet pour cette recette (Voir, Chercher, Publié le lundi 11 Mai 2015 à 09h47 Comme chaque semaine, découvrez la recette que Martin Bonheur a concoctée pour vous. Bon appétit! Nombre de personnes 2 Préparation 15 min Ingrédients 4 pinces de crabes 1 bulbe de fenouil 4 cuillères à soupe de yaourt 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron jaune 1 botte d'aneth 1 cuillère à café de graines de fenouil Préparation Tranchez finement le fenouil à la mandoline et déposez-le dans un récipient. Assaisonnez-le avec l'huile d'olive, le jus et le zeste de citron, l'aneth ciselée, les graines de fenouil concassées, et le yaourt. Rectifiez l'assaisonnement. Couvrez et laissez mariner 30 min au réfrigérateur. Dressez le fenouil et sa marinade dans un bol, et déposez les pinces de crabes dessus.
Jolilivre trouvé à la Compagnie Maritime de Paimpol en juin, il m'a bien plu, il est revenu dans les bagages et j'ai testé deux recettes. Editer l'article Suivre ce blog Administration Connexion + Créer mon blog. Le blog de sylvie-creaetcompagnie. Faire partager ce que j'aime en terme de réalisations manuelles, de cuisine et donner envie de partager. Pages.
Recettesde Salade de fenouil. J'adore.Personnellement, je le prefere ainsi car cuit il a davantage la saveur anisee que je n?apprecie pas.Rien de tel que les lamelles de fenouil, un legume qu?on trouve quasiment toute l?annee, associees aux rondelles d?oranges.Mais pour faire changement, pourquoi ne pas opter pour une salade de fenouil
Rinceztomates, fenouil, concombre, citron. Epongez-les et coupez-les en tout petits cubes de 0,5 cm de côté. Rincez les herbes, effeuillez-les Grattezet lavez les carottes. Coupez-les en rondelles de 1/2 cm d’épaisseur. Pelez l’ail, coupez-les en lamelles. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et mettez-y
SaladeItalienne de fenouil – Ingrédients de la recette: 2 ou 3 bulbes de fenouil, 2 ou 3 pommes à chair ferme, 1 ou 2 oranges, 3 fines tranches de jambon cru, . Recettes similaires à Recette salade italienne de fenouil
.
  • pac7gur2vn.pages.dev/42
  • pac7gur2vn.pages.dev/396
  • pac7gur2vn.pages.dev/255
  • pac7gur2vn.pages.dev/62
  • pac7gur2vn.pages.dev/291
  • pac7gur2vn.pages.dev/215
  • pac7gur2vn.pages.dev/106
  • pac7gur2vn.pages.dev/266

    • salade de fenouil cru Ă  la marocaine