Lafamille Grallet-Dupic, passionnée de mirabelles depuis 5 générations, a créé un espace pédagogique riche pour transmettre tous les secrets du fruit emblématique de la Lorraine. Au cœur de la Lorraine, entre Nancy et Épinal, la Maison de la mirabelle, entourée de vergers de mirabelliers, propose un parcours découverte comprenant :
La récolte 2020 de la fameuse mirabelle de Lorraine devrait débuter entre la fin juillet et début août, soit avec une dizaine de jours d'avance. Elles sont encore vertes, à peine visibles au milieu des feuilles. En ce début juillet 2020, les mirabelles de Lorraine ont encore besoin de mûrir un peu. Mais bonne nouvelle pour les amateurs de cette petite prune ronde la récolte se fera en avance cette année. Les mirabelles devraient être prêtes à être cueillies dès la fin du mois de juillet, une dizaine de jours plus tôt que d'habitude. Tout ça grâce à une météo particulièrement favorable au printemps chaud"Pendant la période de confinement, on a eu cinquante jours sans pluie, explique Luc Barbier, producteur et président de la FDSEA 54. Et ensuite, on a eu régulièrement un peu d'eau, une météo pas trop chaude." Les arbres se sont correctement développés et ont bien nourri les fruits. Le printemps 2020 a effectivement été parmi les plus chauds enregistrés. Pour autant, il n'y a pas eu de canicule et c'est ce qui permet la situation actuelle des mirabelliers pas trop chargés et des fruits bien calibrés. La récolte des mirabelles concerne personnes en Lorraine, réparties dans les vergers et les stations de conditionnement. Cette année, l'activité sera concentrée essentiellement sur le mois d'août. "Ça permettra aux étudiants de venir bosser dans notre filière, ils pourront avoir leur job d'été," assure Renaud Noël, responsable commercial à Végafruit. tonnes de mirabelles devraient être récoltées cette année.LesMirabelles de Meurthe et Moselle sont arriveés à la Ferme de Saint-Thibault! Alors on en profite pour faire des cheesecakes individuels aux mirabelles rôties. INGREDIENTS ( ProduitsRegroupement d’ambassadeurs meurthe-et-mosellans qui seront sur le Salon de l’agriculture 2022. Photo G. Berger – CD 54 En partenariat avec la Chambre d’agriculture, le conseil départemental poursuit son soutien à la profession agricole et reconduit son action de promotion des produits meurthe-et-mosellans au Salon international de l’agriculture qui se tiendra du 26 février au 6 mars prochains à Paris. Une journée spécialement dédiée aux productions locales sera organisée le lundi 28 février avec neuf producteurs qui feront le déplacement. Présentation du dispositif à Lucey au sein de la maison viticole Lelièvre. Avec près de 100 000 bouteilles produites chaque année et vendues à des particuliers et cavistes et dont près d’un quart s’envole pour les États-Unis ou encore le Canada, autant dire que le domaine Lelièvre galope. Symbole aussi des vins AOC Côtes de Toul qui gagnent année après année en notoriété et reconnaissance de la part non seulement de la profession mais surtout des consommateurs. C’est avec ces savoir-faire et tant d’autres que la Meurthe-et-Moselle compte rayonner sur les 100 m2 de l’espace Grand Est du hall des Produits et saveurs de France qu’elle occupera au Salon de l’agriculture à partir du 26 février. Un lieu retrouvé avec plaisir après une édition 2021 qui n’avait pu se maintenir pour cause de pandémie. Réunir les ambassadeurs départementaux dans la cave du domaine Lelièvre à Lucey était une belle occasion pour la Chambre d’agriculture de Meurthe-et-Moselle de lancer la dynamique qui se maintiendra jusqu’à la fermeture du salon Porte de Versailles. Ce n’est pas le président consulaire, Laurent Rouyer, qui dira le contraire. Le Salon de l’agriculture est une vitrine unique pour les savoir-faire de nos territoires, il favorise la proximité entre agriculteurs, producteurs et grand public. C’est un lieu d’échanges et de convivialité importants pour nos métiers et nos secteurs. Parce qu’aussi, agriculture et société sont indissociables. Dans une période d’importantes transitions, climatique, technologique, sociétales et environnementales pour ne citer qu’elles, la Chambre d’agriculture est mobilisée au quotidien pour accompagner les agriculteurs du département. Afin non seulement de créer de la valeur dans les territoires mais aussi de capitaliser sur la force de l’humain. Celle des agriculteurs qui travaillent au quotidien pour nourrir la population et celle de la société avec laquelle il s’agit de maintenir et recréer du lien. La dizaine de producteurs présente cette année pour défendre les couleurs de la Meurthe-et-Moselle représente parfaitement ces savoir-faire et cette diversité » complète le président de la Chambre. Photo – CD 54 L’alimentation, c’est l’affaire de tous ! » Quand il s’agit de défendre les couleurs de la Meurthe-et-Moselle, Chaynesse Khirouni n’est jamais loin. Nous devons poursuivre notre élan d’amélioration des productions tout en valorisant notre territoire et ses richesses. Le Salon de l’agriculture est un moment qui permet de mettre entre parenthèses les difficultés du quotidien tout en faisant découvrir la qualité des produits et des productions de Meurthe-et-Moselle. Nous devons collectivement encourager cette dynamique et être fiers de nos atouts qui rayonnent bien au-delà de nos frontières départementales », rappelle la présidente du département de Meurthe-et-Moselle. Chaynesse Khirouni souhaite aussi que les liens déjà établis avec l’identité Meurthe-et-Moselle, l’esprit Lorraine » et ses valeurs d’authenticité, de créativité et de fierté, soient poussés encore plus loin. Il est évident que le tourisme doit être au cœur des découvertes à proposer et des passerelles à imaginer. Comme nous devons aussi nous atteler à accompagner les circuits courts, la production locale et structurer l’organisation des filières. De la même manière que nous continuons au quotidien à accompagner l’agriculture biologique. Parce qu’il y a une vraie attente des producteurs, des consommateurs et des familles, sans distinction sociale. L’alimentation locale, saine et de qualité, c’est l’affaire de tous », martèle la présidente. Barbara Thirion, conseillère départementale déléguée au tourisme, à l’agriculture et au site de Sion, complète À l’heure de la transition écologique, le contenu de nos assiettes est devenu un enjeu majeur pour notre société. Développer les circuits courts et la reconnaissance des producteurs locaux dans les cantines de nos collèges, c’est déjà une première chose essentielle. Poursuivre notamment et cela par-delà les frontières de la grande Région avec le projet Aroma qui développe un circuit d’approvisionnement entre la Belgique, le Luxembourg, l’Allemagne et la France, c’est également un signal fort ! ». Nos ambassadeurs du goût Vins de l’AOC Côtes de Toul Les vignerons des Côtes de Toul sont présents pour la cinquième fois au Salon de l’agriculture pour promouvoir l’AOC. Cette année, le stand sera tenu par l’ensemble des viticulteurs qui s’y relaieront et proposeront à la dégustation comme à la vente une cuvée commune. Confiserie Aux Portes d’Or de Mont l’Étroit Depuis 2017, Carmen et Frédéric, deux entrepreneurs passionnés, ont choisi de faire revivre une enseigne de confiserie datant de 1951 et de relancer la production avec des machines authentiques de 1954. Ils ont créé leur fabrique près de Nancy, dans un écrin de verdure que l’on peut visiter dès le printemps. Leur produit phare est la Bergamote mais aussi le Bonbon à la mirabelle et celui à la menthe. Brasserie des Papi’lles à Anthelupt Katy et Stéphane sont Brasseurs de Papilles » à Anthelupt depuis novembre 2016. Tous deux sont passionnés de bières, animés par l’envie de faire partager leur expérience et leur passion par leurs produits traditionnels ou originaux bières 100 % bio, production de punch lorrain en bouteille et au fût, formations en dégustation niveau découverte ou expert ! Michel et Fabrice Vosgien à Bulligny Michel Vosgien, doyen des exposants de Meurthe-et-Moselle, et son fils Fabrice présentent leurs vins AOC Côtes de Toul et méthode traditionnelle, leur eau-de-vie de Mirabelle de Lorraine AOC et différents parfums d’eaux-de-vie poires, framboises…, maintes fois médaillées, ainsi que leur punch à la mirabelle qui séduit chaque année de fidèles clients parisiens. Ô Maribelle glaces paysannes d’Ochey Arboriculteur depuis 1993, Bernard Mangin est passionné de mirabelles. Converti en bio et diversifié, il a ouvert un atelier de transformation de fruits 100 % bio où les sorbets plein fruits deviennent la spécialité de l’entreprise, et sont proposés en circuit court. Les Fous de Terroirs Les Fous de Terroirs, c’est le fruit de l’union de Vegafruits, la coopérative de producteurs fruitiers et de Clair de Lorraine, l’entreprise productrice de Perlé. Ils partagent leur savoir-faire issu des traditions en proposant des produits d’exception. Par leur présence dans un réseau multicanal en boutiques, en grandes surfaces, par son service dédié aux professionnels ou sur internet, Les Fous de Terroirs sont la garantie d’un service unique permettant de combler les plus gourmands. Les Véritables Madeleines de Liverdun 1922-2022 un siècle pour les véritables Madeleines de Liverdun qui lanceront leur centenaire depuis le salon… Avec une nouveauté une madeleine façon pain d’épices pour les gourmands ! Les Brasseurs de Lorraine de Pont-à -Mousson Les Brasseurs de Lorraine ont été créés en 2003 par Régis Bouillon et Jean-François Drouin, deux ingénieurs brasseurs et maîtres artisans brasseurs, désireux de faire revivre la grande tradition des bières de Lorraine. Primée de nombreuses fois lors de prestigieux concours nationaux et internationaux, l’entreprise continue d’innover avec le lancement de la bière de printemps en 2022. Ils animeront la journée Meurthe-et-Moselle Bienvenue à la ferme Bienvenue à la ferme est le premier réseau de produits fermiers et d’accueil à la ferme en France avec plus de 8 000 adhérents sur le territoire national et porté par les Chambres d’agriculture. En Meurthe-et-Moselle, une soixantaine de fermes proposent de l’accueil à la ferme et une large gamme de produits fermiers en circuit court. Les Jadinettes de Mandre-aux-Quatres-Tours Du champ à l’assiette, Frédéric, agriculteur sur la ferme Jadinot, appuyé par son épouse Sandrine, a réalisé son rêve en avril 2021 en transformant les céréales de la ferme en pâtes sèches artisanales. Dans le point de vente à la ferme, les consommateurs peuvent retrouver une gamme diversifiée de pâtes et de farines. Sandrine Houin proposera au salon une animation autour de la production de céréales sur l’exploitation familiale et leur transformation en pâtes fermières. Techniciensav - informatique (f/h) h/f Nancy 54000 Notre agence Adéquat de Nancy recrute des nouveaux talents sur le poste de Technicien SAV - informatique (F/H).Missions : - Établir un diagnostic suite à la recherche de dysfonctionnement sur du matériel informatique - Effectuer les différentes réparations et remplacer les pièces défectueuses. Des centaines de postes sont à pourvoir en Lorraine pour la cueillette des fruits cet été, notamment les mirabelles. Un forum emploi aura lieu à Einville-au-Jard, jeudi 28 juin. Par Nicolas Zaugra Publié le 11 Juin 18 à 1150 Chaque été, des centaines de saisonniers participent à la cueillette des mirabelles en Lorraine, notamment en Meurthe-et-Moselle. ©Tourisme en LorraineVous cherchez un job d’été en Lorraine ? La Chambre d’agriculture de Meurthe-et-Moselle et Pôle emploi organisent un forum récolte de fruits à Einville-au-Jard. Plus de 400 postes seront à pourvoir dans le sud de la Meurthe-et-Moselle Toulois, Pont-à -Mousson, Saintois et Lunévillois. Des emplois saisonniers notamment prisés par les étudiants, lycéens et demandeurs d’ recrutement se fait en directPour devenir cueilleurs, ramasseurs de mirabelles, quelques conditions sont tout de même à remplir avoir plus de 16 ans, bénéficier d’un moyen de locomotion, être libre deux à trois semaines à partir de début août, et surtout, être disponible et faut aussi être très matinal le début de la cueillette est possible au lever du jour, les horaires sont variables et varient en en fonction de la forum emploi se déroule jeudi 28 juin de 14h à 17h à la salle polyvalente Le Familial à Einville au jard. Au cours de l’événement, les producteurs de fruits seront présents et procéderont en direct au recrutement de leurs futurs saisonniers. Il est donc recommandé de venir avec son Lorraine, première région de France pour la production de mirabellesLa Lorraine est la première région productrice et exportatrice de mirabelles. Ainsi, 90% de la production mondiale du fruit d’or se fait dans la agriculteurs producteurs et trois coopératives fruitières Vergers de Lorraine Meurthe-et-Moselle, Jardin de Lorraine Meuse et Coteaux lorrains Vosges peuvent utiliser commercialement la dénomination Mirabelle de Lorraine ».Vidéos en ce moment sur ActuDe l’alcool ou encore des confitures sont parmi les produits à base de mirabelle, sans compter le fruit distribué dans les grandes surfaces et dans les points de ventes de fruits et article vous a été utile ? Sachez que vous pouvez suivre Lorraine Actu dans l’espace Mon Actu . En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l’actualité de vos villes et marques favorites. Laferme des fruitiers, marché à la ferme en Meurthe et Moselle, vous propose l'auto-cueillette de fruits. La ferme des Fruitiers RD112 54210 COYVILLER - Tél. : 03 83 46 74 55 La Croix du Jard Chemin de Fleurfontaine 54770 LAITRE SOUS AMANCE - Tél. : 03 83 31 02 33 14 rue de Roberval ZA C ROBERVAL 54500 VANDOEUVRE-LES-NANCY - Tél. : 03 83 28 45 11. EUVEZINFERRONNERIE SCULPTURE DECORATIONTravail du fer, cuivre, laiton, bronze, sablage, gravure sur verre mariage ... Vinen Meurthe-et-moselle. 16 résultats. Carte. producteurs, vente directe de vins Fermé maintenant.
Viandes, volailles & œufs Bergerie du Ouchy Meurthe-et-MoselleVRONCOURT 17 rue Saint Joseph Fruits, Légumes, Plantes & Champignons EARL de la Vaux Meurthe-et-MoselleGERMONVILLE Ferme de la Vaux Viandes, volailles & œufs EARL des Grives Meurthe-et-MoselleCOURCELLES La Grosse Saule Fruits, Légumes, Plantes & Champignons EARL des Grives Meurthe-et-MoselleCOURCELLES La Grosse Saule Pains, Farines, Pâtes & Huiles Ferme d'Ormes Meurthe-et-MoselleORMES ET VILLE Ferme d'Ormes Fruits, Légumes, Plantes & Champignons Ferme de Bellevue Meurthe-et-MoselleCHANTEHEUX Ferme de Bellevue 54300 CHANTEHEUX Viandes, volailles & œufs Fruits, Légumes, Plantes & Champignons Ferme de Loro Meurthe-et-MoselleLOROMONTZEY 1 Hameau de Loro Viandes, volailles & œufs Ferme de Martigny Meurthe-et-MoselleCOLMEY Ferme de Martigny Viandes, volailles & œufs Ferme des Gribaux Meurthe-et-MoselleBICQUELEY 440 rue de la voie romaine Fruits, Légumes, Plantes & Champignons Ferme Etienne Meurthe-et-MoselleLARONXE 27 rue des Chantons Viandes, volailles & œufs Ferme Haffner Meurthe-et-MoselleMONTIGNY 12 grande rue Fruits, Légumes, Plantes & Champignons Ferme MASSON Meurthe-et-MoselleFAULX 25 route de Bratte Produits sucrés miels, confitures & glaces Ferme Miel Thomas Meurthe-et-MoselleFRANCONVILLE 21 rue de l'Eglise Fruits, Légumes, Plantes & Champignons Ferme Mombelli Meurthe-et-MosellePUXIEUX 26 grande rue Viandes, volailles & œufs Ferme Monplaisir Meurthe-et-MoselleFORCELLES SAINT GORGON Ferme Monplaisir Viandes, volailles & œufs Ferme Revemont Meurthe-et-MoselleVILLERS LA MONTAGNE Route de Chenières Viandes, volailles & œufs Ferme Schmitt Meurthe-et-MoselleFILLIERES 36 Grand Rue Viandes, volailles & œufs GAEC d'Atton Meurthe-et-MoselleATTON 34 rue de Nomeny Viandes, volailles & œufs GAEC de la Rumont Meurthe-et-MoselleFAULX 18, route de Bratte Viandes, volailles & œufs GAEC de Laval Meurthe-et-MoselleNONHIGNY 5 rue des Rosières Pains, Farines, Pâtes & Huiles GAEC des Grands Prés Meurthe-et-MoselleDOMJEVIN 2 route de Manonviller Viandes, volailles & œufs GAEC des Salines Meurthe-et-MoselleCREVECHAMPS Les Salines Viandes, volailles & œufs GAEC du Cytise Meurthe-et-MoselleMANDRES AUX 4 TOURS 5 le Faubourg Pains, Farines, Pâtes & Huiles GAEC du Cytise Meurthe-et-MoselleMANDRES AUX 4 TOURS 5 le Faubourg Viandes, volailles & œufs GAEC du Mazurot Meurthe-et-MoselleGLONVILLE 3 rue de la Moinse Pains, Farines, Pâtes & Huiles GAEC du Mazurot Meurthe-et-MoselleGLONVILLE 3 rue de la Moinse Fruits, Légumes, Plantes & Champignons GAEC du Merle Chanteur Meurthe-et-MoselleFORCELLES SAINT GORGON 2 bis Grande Rue GAEC du Petit Breuil Meurthe-et-MoselleCOLMEY Ferme de Martigny1 place Général Victor Pétain 54370 DEUXVILLE Viandes, volailles & œufs GAEC du Petit Breuil Meurthe-et-MoselleCOLMEY Ferme de Martigny1 place Général Victor Pétain 54370 DEUXVILLE Viandes, volailles & œufs La Bergerie du Gué Meurthe-et-MoselleAUDUN LE ROMAN 26 rue Remer Viandes, volailles & œufs La ferme d'Antoine Meurthe-et-MoselleBEUVEILLE 1 route d'Arrancy Fruits, Légumes, Plantes & Champignons La Ferme du Petit Louis Meurthe-et-MoselleMANONCOURT EN WOEVRE 3 place Saint Gérard Fruits, Légumes, Plantes & Champignons Le Jardin des Fées Meurthe-et-MoselleANTHELUPT 9 rue de Lavalle Produits sucrés miels, confitures & glaces Le Rucher Lorrain Meurthe-et-MoselleGIRAUMONT 16 rue Maupeou Produits sucrés miels, confitures & glaces Les Délices d'Angèle Meurthe-et-MoselleDOMGERMAIN 13 rue Saint Maurice Fruits, Légumes, Plantes & Champignons Les Verts Pâturages Meurthe-et-MoselleEPLY 14 rue Saint Christophe Pains, Farines, Pâtes & Huiles Moulin d'Hénaménil Meurthe-et-MoselleHENAMENIL 7 route de Bonneval Fruits, Légumes, Plantes & Champignons O Maribelle Meurthe-et-MoselleOCHEY 44 rue André David Fruits, Légumes, Plantes & Champignons Safran de Lorraine Meurthe-et-MoselleDOMGERMAIN 112 rue Saint Maurice Fruits, Légumes, Plantes & Champignons SCEA de la Vallée Meurthe-et-MoselleCOLMEY 1 route de Cutry 54870 CONS LA GRANDVILLE Fruits, Légumes, Plantes & Champignons SCEA des Bordes Meurthe-et-MoselleHAUDONVILLE Ferme des BordesUnedouzaine de saisonniers pour cueillir les mirabelles. Demandeurs d’emploi, retraité ou étudiants, ils sont une douzaine à mettre leur Lorraine Meurthe-et-Moselle dès 39 € dès 15 € dès 12 € dès 39 € Meurthe-et-Moselle tout ce qu’il faut savoir La Meurthe-et-Moselle est dotée d’une richesse culturelle trop méconnue qui vaut pourtant le détour. De nombreux châteaux et abbayes sont les témoins d’un passé marqué par les invasions. C’est également en Meurthe-et-Moselle que l’on peut découvrir le fort de Vauban ainsi que la place Stanislas à Nancy, tous deux reconnus Patrimoine mondial par l’Unesco. Ce pays d’eau » dû à l’abondance de ces lacs, canaux, rivières est également premier producteur de mirabelles en France. Côté nature, la Meurthe-et-Moselle offre diverses possibilités d’escapades dans le parc naturel régional de Lorraine notamment où l’on peut se fasciner devant une faune et une flore sauvages, sur la colline de Sion ou encore devant les mares salées, témoignage de la présence de la mer il y a 200 millions d’années. Haut de page Mirabelle(meurthe et moselle) Nouveau conseil municipal? Nouveau site internet! Notre offre clé en main pour 2€ par jour! Meurthe-et-Moselle France entière. MIRABELLE CYCLO. Pour enfants Damelevières 54360 Le 29/05/2022. MIRABELLE CYCLO aura lieu le dimanche 29 mai 2022 en préambule de la dernière étape du Tour de la Mirabelle à Damelevières entre 7h00 Que dire sur votre métier d’arboriculteur ? J’aime travailler à l’extérieur, et surtout voir l’évolution de mes vergers au fil des années. Le mirabellier est en effet un arbre particulier qui a de la mémoire, c’est-à -dire que les impacts des actions effectuées restent gravées en lui, de sorte que l’on puisse savoir ce qu’il est possible de rectifier ou d’améliorer les années suivantes. L’action de tailler les arbres est par exemple une opération très délicate, il faut choisir le bon moment suivant les tendances climatiques et effectuer la coupe adaptée. Mirabelliers à Vigneulles 54 Comment et où s’est constitué votre verger? On a planté nos premiers arbres en 1983, et les derniers datent de 2001. Arboriculteurs avant tout nous produisons essentiellement des mirabelles de Lorraine, mais aussi des quetsches de Lorraine, des pommes, des pêches, des cerises douces…Vous les trouverez en vente directement à la ferme. Nos vergers sont situés à la limite au Sud de la Lorraine entre les Vosges et la Meurthe-et-Moselle, au cœur des collines du Bayonnais, elles-mêmes reconnues en 1995 par le Ministère de l’Environnement comme “paysage de reconquête”. Ce label récompense les efforts de reconquête des paysages ruraux, notamment par la plantation de nouveaux vergers qui permettent de sauver un écosystème menacé de disparition. Dans ces conditions nos fruits murissent sur des terres qui sont particulièrement lourdes et argileuses. Qu’ont de particulier vos fruits? Mirabelles de Lorraine On a voulu avoir une production haut de gamme. En adoptant des cahiers des charges de qualité très stricts, comme par exemple celui de l’Indication Géographique Protégée de la Mirabelle de Lorraine ou encore la certification Globalgap qui concerne les bonnes pratiques entre producteurs et détaillants, on garantit effectivement un fruit de grande qualité. Que signifie ce label IGP? Logo IGP C’est un label européen qui permet de protéger les noms géographiques et de s’assurer de l’origine du produit. Concrètement, le logo à côté des “Mirabelle de Lorraine” garantit depuis 1996 un fruit sain, sûr, cueilli dans un verger identifié; un contrat avec chaque producteur; un taux de sucre minimum élevé, ce qui en fait un des fruit les plus savoureux; la cueillette à maturité, indispensable à la qualité gustative; N’est pas “mirabelle de Lorraine” qui veut ! Pour plus d’infos .